Élaboration de 4 fiches d’informations sur les chaînes de valeur “tomate séchée au soleil et plantes aromatiques et médicinales” et appui à la capitalisation de 10 projets pilotes dans la filière huile d’olive bio

L’Initiative pour la Promotion des Filières Agricoles (IFPA) de la Coopération allemande au développement vise à stimuler l’investissement dans les filières agricoles dans les régions intérieures de la Tunisie (Nord-ouest et Centre ouest). L’objectif est de mettre en œuvre des modèles d’affaires d’entreprises durables et d’appuyer, par un conseil mieux adapté, des liens d’affaires entre les groupements des petites exploitations de paysans et les entreprises de transformation ou de commercialisation des régions susmentionnées. Cette mission a pour objectif d’assurer l’élaboration de 4 factsheets (un par chaine de valeur), en langue française, qui restituent et expliquent les modèles d’affaire de 4 projets pilotes et capitalisent les bonnes approches du projet IPFA. Les filières concernées par cette capitalisation sont celles de la tomate séchée, des plantes aromatiques et médicinales, de l’huile d’olive conventionnelle et de l’huile d’olive biologique.